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  • Djenaba Masquelier

A qui s'adresse le jeûne?

Mis à jour : févr. 19

Savons-nous jeûner ? Le jeûne est-il accessible à tous ?



La réponse est… OUI!

Nous jeûnons sans le savoir tous les jours ou plutôt toutes les nuits ! En effet, nous mangeons pendant la journée et nous jeûnons la nuit, en dormant, permettant ainsi à notre organisme d’effectuer ses travaux de nettoyage et d’entretien. C’est un jeûne physiologique, dont la durée est d’environ 10 h, délai entre le dîner et le petit déjeuner (dé-jeûner = rompre le jeûne). Lorsque nous sommes malades, comme les animaux, nous perdons l’appétit. D’ailleurs, les enfants malades se mettent spontanément à la diète.


Dans la nature, la nourriture n’est pas abondante en permanence… et le concept de 3 repas par jour, toute l’année, est relativement récent, et est la conséquence de cette société d’abondance dans laquelle nous vivons.


Cette abondance de nourriture mais aussi de pollutions en tous genres que notre organisme n’arrive plus à gérer favorise l’apparition des maladies chroniques comme le diabète, le cholestérol, l’hypertension, les affections rhumatismales, etc.


Ainsi, le jeûne selon Dr. Buchinger s’adresse à toute personne en bonne santé physique et mentale souhaitant « un grand ménage intérieur » ou en cas de troubles mineurs tels que surpoids non pathologique, diabète de type 2, infections récidivantes, allergies, troubles digestifs fonctionnels, troubles de l’humeur…


Le jeûne s’adresse à des personnes majeures et en bonne santé. Elles sont strictement contre-indiquées en cas de maigreur extrême (IMC inférieur à 18), anorexie, grossesse ou allaitement, d’hyperthyroïdie, d’insuffisance hépatique ou rénale, traitements chimiques lourds, d’ulcères (estomac ou duodénum), d’artériosclérose cérébrale avancée, décollement de la rétine, d’affections coronaires avancées, diabète de type 1, troubles du comportement alimentaire, sclérose en plaque, maladies tumorales, dépendances et psychoses.


Alors oui, le jeûne est accessible à la plupart et surtout nécessaire dans une société en proie à la surconsommation...


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